Курьерская доставка по Москве в течение 1-2 дней
Доставка Почтой России и EMS в другие города и страны СНГ
Мы работаем в будние дни с 10.00 до 19.00
  Каталог  
  Обзор новостей  
 Подписаться
 Отписаться
  Отзывы  
Marimar555, 27 лет из Москвы (Покупка: Постельное бельё Anabella 311-4L)
Спасибо за скидку! До 5% ещё немного осталось такими темпами. Жду заказик. Успехов вам!

Нина Хомерики, 31 год из Владикавказа (Покупка: ADILA. Кофемолка ручная 35гр VS-1685)
Девчата, спасибо за помощь! Вы молодцы! Буду вашим постоянным клиентом:)

Ольга Круглова, 32 года из Москвы (Покупка: HORTENSIA BLUE. Столовый набор Luminarc 19 предметов D7861)
Жаль, что интернет-магазин не работает круглосуточно... Было бы удобно, пока дети спят....
 
Stasya_27, 29 лет из Красноярска (Покупка: СИДОНИЯ. Фондюшница (10 предметов) art. VS-1862)
Большое спасибо менеджеру Анне за подробную консультацию! Профессионал по фондюшницам:)

Екатерина Ивановна, 48 лет из Москвы (Покупка: ГНОМ-12. Декоративная фигурка для сада со светонакопителем CQP05392-2)
Большое спасибо. Надеюсь он доедет быстро

 
 
Кухня Гостиная Спальня Детская Ванная комната Подарки для дома
 
   
 
   
Расширенный поиск
 

Кастрюли разные нужны, кастрюли разные важны


Кастрюля – главный помощник и кашевар на любой кухне, даже полевой. И как настоящие профессионалы, кастрюли бывают широкого (для разных блюд) и узкого профиля (мантоварки, скороварки, кашеварки). И если с узкопрофильной посудой более менее понятно из названия, как и для чего выбирать; то с кастрюлями широкого профиля все немного сложнее.

Умные хозяйки знают, что от того, из какого материала сделана кастрюля, зависит вкус приготовленного блюда. Разные материалы могут подходить для одного вида блюд и совершенно не подходить для другого.


Так, кастрюля, выполненная из чугуна, тяжелая и толстостенная, благодаря чему хорошо держит тепло. Такая посуда идеально подойдет для блюд, вкус которых раскрывается в процессе томления. В результате происходит смешение и обогащение вкусов используемых ингридиентов. Благодаря чему, ваши фирменные блюда: плов, борщ, рагу, каша - приобретают неповторимый вкус и аромат. А вот молоко в чугунной эмалированной кастрюле лучше не кипятить – пригорит.

Для кипячения молока или воды традиционно используют алюминиевые кастрюли. Но так как у них много недостатков (они деформируются, быстро теряют товарный вид, в них нельзя хранить еду), алюминиевые емкости используют в основном на даче и в полевых условиях.

Керамические кастрюли, пожалуй, самые экологичные с точки зрения влияния на здоровье. Так же, как и чугун, они долго накапливают и хранят тепло, нашли широкое применение на кухне. Керамическая посуда обладает повышенной жаропрочностью и идеальна для блюд, приготовленных в духовке. Такая посуда требует меньшего расхода масла. Есть ещё одно достоинство таких кастрюль – они бывают всевозможных дизайнерских форм и расцветок и отлично подходят для сервировки стола.

В эмалированной посуде, благодаря её демократичной цене, готовят всё. Но, вот в уходе она – прихотлива. Эмаль может скалываться от ударов. И пища в такой посуде пригорает быстрее всего. Зато, набор посуды из эмали позволит вам сделать яркие цветовые акценты на кухне и послужит хорошим подарком для молодой семьи.

Королями среди кастрюль по праву считается посуда из нержавеющей хирургической стали. Такая посуда изготавливается с применением современных достижений технического прогресса и обладает массой достоинств. Многослойное дно правильно распределяет тепло и не дает пище пригореть. Полированная сталь хорошо сохраняет витамины в продуктах и отталкивает грязь. Супы, гарниры и компоты лучше готовить именно в посуде из нержавеющей стали. Стальная посуда устойчива к воздействию кислот и щелочей, не влияет на вкус приготовляемой пищи, долговечна и удобна в использовании. Посуда с таким количеством преимуществ не может стоить дешево.

Кастрюли с антипрегарным покрытием удобны в эксплуатации, экологичны и очень популярны. Рынок наводнен огромным количеством дешевых аналогов. Но экономия на такой посуде отрицательно сказывается на здоровье. Только кастрюли известных брендов могут гарантировать качество и безопасность. В нашем интернет-магазине представлена продукция проверенных производителей. И вам остается выбрать только нужный объем и форму.

Стоит ли останавливать свой выбор на каком-то определенном материале? Наверное – нет. На современной кухне найдется место разным профессионалам в области приготовления пищи. Каждому блюду – своя подходящая кастрюля. И чем разнообразнее выбор кастрюль – тем проще готовить и тем полезнее и красивее получается еда.