Любое блюдо, будь это салат, суп, плов или что-то еще, в процессе приготовления нуждается в корректировке вкуса при помощи приправ. Наиболее распространенной и часто применяемой приправой является черный или красный перец. Он придает Вашему блюду удивительный аромат и остроту. Еще чаще в процессе готовки нами используется соль, многие люди вообще не могут есть не соленую пищу.

Приобретая солонки, перечницы и мельнички, Вы обеспечиваете для себя всегда удобный вспомогательный инструмент. Для готовки всегда лучше использовать пряности свежего помола, поэтому мельнички являются настоящим спасением для многих как начинающих, так и опытных кулинаров. Ведь при продолжительном хранении молотый черный перец теряет свои уникальные вкусовые свойства. Именно поэтому и нужна мельница, позволяющая всегда получить необходимую порцию свежего молотого перца.
Мельничка для перца может быть и механической, и электрической. Электрическая перечница более комфортна в применении, так как она работает от батареек и Вам не придется прикладывать никаких усилий, чтобы помолоть перец. Но и у механической перечницы есть свои плюсы, например, здесь точно не закончится заряд батареек, а молоть перец не так уж и трудно.

Современные мельницы для перца – это продуманные технологичные изделия. Популярные и надежные производители мельниц предлагают такое изделие, которые будет работать вечно. Причем в конструкции мельнички могут быть предусмотрены функции размалывания перца на зерна различного размера. Иногда нам вполне подойдет дробленый перец, например, для приготовления шашлыков. В другом случае, например при готовке фирменного соуса, допустим будет только перец очень тонкого помола. 
Существуют и мельницы для соли, которые обычно сделаны из нержавеющей стали, защищенной от солевой коррозии. Современные многофункциональные мельнички адаптированы производителями для помола приправ различного вида. 

Помимо непосредственного помола приправ не стоит забывать, что солонка и перечница всегда являлись предметом сервировки стола при званых обедах и ужинах. Эта традиция идет с давних времен и не собирается прекращаться. Соль была очень важным продуктов в былые времена, поэтому обеспеченные люди заказывали солонки из дерева, фарфора или даже из серебра, чтобы выделить свой достаток для приглашенных гостей. Кроме того, солонка всегда являлась и непосредственным местом хранения соли, поэтому она должна была противостоять любым воздействиям, как самой соли, так и окружающей среды. Все эти принципы производства солонок сохранились и по сей день, значительно усовершенствовавшись, ведь прогресс не стоит на месте

Черный перец появился в нашей стране значительно позже соли. В самом начале знакомства с ним европейцы готовы были отдавать целые состояния за перец, настолько он ценился! Поэтому о перечницах не могло быть и речи, ведь располагать большими запасами данной пряности не мог никто. Но со временем доставка перца в нашу страну наладилась, цена на него значительно снизилась и на столах стали появляться первые перечницы. Позже перец стал настолько обыденным явлением, что его можно было встретить на столах любого дома.

В связи с тем, что и солонки, и перечницы стали завсегдатаями всех столов, производители этих кухонных атрибутов стали создавать художественные творения в виде различных фигурок, объединяя солонки и перечницы в одно целое. Так появились ангел и черт, дед мороз и снегурочка, близнецы-младенцы и многие другие персонажи.